今日の仕事では からしみそを合わせて作りました。からしと白味噌と隠し味を鍋に入れ火にかけます。カスタードクリームをつくるのと似てる👩また詰め替えの話するけど笑砂糖とか袋から取り出すのがストレス笑😆容器からスプーンで取り出したいーでもお店だとつくる量も使う量も大量なのでスプーンどころかお玉で砂糖もすくいます。なので中華料理屋さんみたいに壺に砂糖と塩が入ってます。
